Tomater, hakket 400 g

kr 18,00

På lager

Varenummer: 5101 Kategori:

Produktbeskrivelse

Tomat kommer opprinnelig fra Syd-Amerika og kom til Europa med Colombus. Tomatplanten ble først brukt som prydplante, og det var først på 1800-tallet at tomat ble populær som mat i Italia og andre land rundt Middelhavet. Det var så sent som etter første verdenskrig at tomat ble akseptert og vanlig i Nord-Europa.

Tomat har et tynt skall og relativt tynt fruktkjøtt, som omgir en geleaktig masse, hvor det sitter mange flate frø. Den bløte massen, hvor frøene sitter, ligger i flere kamre. Den vanligste sorten er runde, glatte tomater, ca. 4 – 7 cm i diameter og med 3 – 5 fruktkamre.

Tomat er kalorifattig, og er rik på A- og C-vitaminer samt mineraler. Tomater inneholder også store mengder lykopene, som er et kraftig aktioksidant. Lykopene skal være ekstra gunstig for å hindre utvikling av prostatakreft. Tomaten er faktisk en av de grønnsakene som blir enda sunnere når du varmebehandler den. Og i kombinasjon med for eksempel olivenolje er den ytterligere sunn, fordi fettet i oljen letter opptaket av alle de sunne stoffene tomaten inneholder.Ferske hakkete tomater*, tomatjuice*