Tipo 00 spaghetti/pizzamel, Kjempedurum 1. kg

kr 69,00

På lager

Varenummer: 4022 Kategorier: ,

Produktbeskrivelse

Kjempedurum har store korn som er rike på protein. Det italienske melet inneholder mer av kornets indre kjerne. Deigen har derfor bedre evne til å oppta mer fuktighet. Dette gir lette og luftige bakverk med sprø skorpe. Tipo 00 egner seg godt både til pizza, focaccia og pasta.