Avigo har nå besluttet å legge ned Avigo Grønnmat. Det er ikke med lett hjerte vi gjør dette, men med et stadig synkende antall kunder er det ikke lenger hverken lønnsomt eller bærekraftig å kjøre ut økologiske varer på Sørlandet. Siste dag med utkjøring av varer blir 14.juni.

Melkesjokolade 100g

kr 41,00

Varenummer: 7010 Kategori:

Produktbeskrivelse

Melkesjokolade 100g rå rørsukker*, kakaosmør*, skummetmelkpulver*, kakaomasse*, fløtepulver*, søtmelkepulver*, bourbon vanilje*, min 37% kakao. 25% melkeprdukter kan inneholde spor av mandler , hassenøtter og hvede

Generelt om sjokolade Sjokolade er et næringsmiddel der de viktigste ingrediensene er kakaomasse, kakaofett og sukker. Sjokolade er blant verdens mest populære godterier. Den nytes i forskjellige former, som oftest som konfekt eller drikke, men den kan også brukes som krydder i matlaging og som pålegg på brød.

Kakaoens oppdagelse tilskrives mayafolket, som allerede år 600 f.Kr. brukte kakao. I det sydlige Mexico, der Maya-indianerne bodde, vokste det ville kakaotrær. Maya-indianerne høstet kakaobønnene fra det ville kakaotreet og sådde slik at de senere hadde egne plantasjer med kakaotrær. De fremstilte så en drikk som de kalte «chocolatl» av ristede kakaobønner, vann og litt krydder. Senere ble kakaobønnen brukt som en slags myntenhet. Det norske ordet sjokolade kommer av ordet «chocolatl» på nahuatl.

Melkesjokolade er sjokolade tilsatt melkepulver eller kondensert melk. I EU/EØS kreves minimum 30 % kakaoandel, mens det i USA kreves 10 %. Den mest kjente melkesjokoladen i Norge er Freia Melkesjokolade som har blitt produsert siden 1906. Melkesjokolade er opprinnelig et sveitsisk produkt som kom på markedet i 1875.