Grønnmat vil ikke ha utkjøring av varer 15.-22.april.

Etter påske vil bedrifter og barnehager/skoler som vanligvis får varer levert på mandager få levering tirsdag 23.april. 

Privatpersoner som vanligvis får varer på tirsdager vil få varer på onsdag 24. april.

Grønnmat ønsker alle GOD PÅSKE!

 

Påskeappelsinkake

INGREDIENSER

  • Bunn:
  • 1 platemørk sjokolade, 70% kakao
  • 2 ss sterk kaffe
  • 5 ss saft fra appelsin
  • 2 dl havregryn - lett ristet i en tørr panne
  • 8 stk finhakkede valnøttkjerner
  • Gelélokk:
  • 3 stk appelsin
  • 1 stk rød appelsin
  • 1 pk gelépulver med appelsinsmak
  • 1 dl appelsinsaft
  • ½ dlvann
  • Ostekrem:
  • 3 dl cottage cheese (1 beger)
  • 3 dl kesam vanilje (1 beger)
  • 1 pk gelépulver med appelsinsmak
  • 1 d lappelsinsaft
  • ½ dlvann
Mager ostekake med gelétopp og appelsiner - stykke

Fremgangsmåte

 

  • Bunnen:

    Smelt sjokoladen i kaffe og appelsinsaft og bland inn havregryn og valnøtter.

    Rør til du får en jevn masse.

    Klem massen ut i en kakeform på 24 cm kledd med bakepapir.

    Sett bunnen kjølig.

    Skjær skallet av appelsinene. Skjær ut fileter eller del i terninger. Ta vare på saften.

    Ostekrem:

    Kjør cottage cheese til en glatt masse. Bruk en hurtigmikser eller stavmikser.

    Lag geleen med ca. 1 dl appelsinsaft og 0,5 dl vann (i stedet for det som står på pakken).

    Bland cottage cheesen med vaniljekesam og geleen.

    Hell massen i formen, og sett den kaldt til den har stivnet, minst 1 time.

    Gelélokk:

    Lag geleen med ca. 1 dl appelsinsaft og 0,5 dl vann (i stedet for det som står på pakken).

    Avkjøl.

    Montering:

    Når ostemassen har stivnet dekkes den med appelsinfilter eller terninger.

    Hell geleen over. Sett kaken kjølig igjen.

    Kaken kan med fordel lages i god tid i forveien - gjerne dagen før. Pynt den gjerne med fileter av røde appelsiner.

    Oppskrift:Frukt.no